Пицца в микроволновке — рецепт с фото и советами по выбору начинки для блюда


загрузка...

Если вы относитесь к любителям классического итальянского блюда — пиццы, но при этом не любите возиться с готовкой или у вас сломалась либо отсутствует духовка, то вариант приготовления пиццы в микроволновой печи идеален для вас.

Экономия времени, минимум усилий, отличный вкус – все это о домашней пицце из микроволновки. Существует масса вариантов приготовления такой пиццы для любителей сытной начинки, для сидящих на диете, для больших компаний и даже для сладкоежек.

Основы приготовления пиццы с микроволновке:

  • Подберите подходящую посуду. Для использования в микроволновой печи подходят только стеклянные, керамические и деревянные изделия.
  • pitstsa-v-mikrovolnovkeСледите за тем, чтобы тесто основы не получилось слишком толстым (толщина до 1 сантиметра), иначе оно не пропечется.
  • Сначала выпекается основа, а затем добавляется начинка. Так тесто точно не останется сырым.
  • При приготовлении пиццы в микроволновке для начинки выбирайте ингредиенты, которые не требуют предварительной готовки. Либо предварительно обжаривайте, варите продукты, особенно фарш, мясо и т.п., это очень важно.
  • Сыр можно добавить в самом начале с начинкой, но если вы собираетесь выпекать пиццу при максимальной мощности, лучше добавьте сыр ближе к готовности блюда, иначе он сгорит.

Пицца в микроволновке – простой рецепт в домашних условиях

Какие понадобятся ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 сорт – 160 гр
  • Кефир – 125 гр
  • Соль – щепоть
  • Сахар – 1 ч.л
  • Сыр – 100 гр
  • Томатный соус – 2 ст.л
  • Оливковое масло – 1 ст.л
  • Помидоры – 4 шт
  • Базилик – 2 веточки
  • Прованские травы – по вкусу

Количество порций: 4 порции, время приготовления: 20 минут, вес итогового продукта: 600 гр, калорийность: 1000 Ккал, 166 Ккал на 100 гр.

После того как все продукты были подготовлены приступаем к готовке:

  • kak-prigotovit-vkusnuyu-pitstsu-so-smetanoyВзбить яйцо с кефиром.
  • Добавьте в смесь соль, сахар и постепенно всыпьте муку перемешивая дальше.
  • Вымесите мягкое тесто и дайте ему отдохнуть 10 минут, плюс минус 2 минуты.
  • Раскатайте тесто в желаемую форму.
  • Основу поставьте на максимальную мощность в микроволновку на 2-3 минуты.
  • Смешайте томатный соус с прованскими травами и оливковым маслом, нанесите смесь на заранее подготовленную основу.
  • Выложите начинку, нарезанный помидор обсыпьте сыром.
  • Выпекайте на мощности 800 W в течение 8-10 минут до полного запекания сыра.
  • При подаче добавьте мелкорубленную зелень.

Видео-рецепт любимой пиццы в микроволновой печке

Как приготовить вкусную пиццу со сметаной?

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 сорт – 160 гр
  • Сметана 10 % – 125 гр
  • Куриное яйцо – 1 шт
  • Сливочное масло (растопленное) – 1 ст.л
  • Сода – четверть ч.л
  • Соль – 0,5 ч.л
  • Сыр – 50 гр
  • Сметана 10 % – 1 ст.л(в соус)
  • Фарш индейки или курицы – 150 гр
  • Луковица – 1 шт
  • Шампиньоны – 150 гр

Количество порций: 6 порций, время приготовления: 30 минут, вес итогового продукта: 750 гр, калорийность: 1300 Ккал, 175 Ккал на 100 грамм.

Шаги приготовления блюда:

  • Взбейте яйца с солью.
  • Сметану смешайте с содой и примешайте к яйцам.
  • pitstsa-v-mikrovolnovke-prostoy-retseptДобавьте растопленное сливочное масло.
  • Всыпьте муку и тщательно вымесите тесто. Скатайте тесто в шар и отложите в сторону минут на 10, прикрыв его чистым кухонным полотенцем.
  • В это время подготовьте начинку, обжарьте луковицу с фаршем и грибами.
  • Раскатайте основу толщиной 0,5 – 0,8 см.
  • Смажьте столовой ложкой сметаны и выложите начинку, обсыпав сверху сыром.
  • Запекайте при мощности 800 W в течение 10 минут.

Не добавляйте начинку сырой, мясо может не успеть приготовиться, а сырое мясо – прямой путь к отравлению.

Готовим аппетитное блюдо в микроволновке с грилем

Что понадобится для готовки:

  • Мука пшеничная 1 сорта – 300 гр
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Вода – 100 мл
  • Дрожжи быстродействующие – 1 пакетик
  • Оливковое масло – 1 ст.л
  • Сахар – 1 ч.л
  • Соль – 1 ч.л
  • Кетчуп томатный – 2 ст.л
  • Креветки – 150 гр
  • Маслины – 10 шт
  • Сыр – 70 гр
  • Зелень (петрушка) – 10 гр
  • Специи – по желанию

Количество порций: 4 порции? время приготовления: 30 минут, вес итогового продукта: 640 гр, калорийность: 1600 Ккал, 250 Ккал на 100 гр.

Рассмотрим этапы готовки пиццы с описанием:

  • В глубокую, удобную для приготовления теста чашу разбейте яйцо.
  • gotovim-appetitnoe-blyudo-v-mikrovolnovke-s-grilemДобавьте муку, теплую воду, всыпьте дрожжи.
  • Добавьте сахар, оливковое масло, соль. Тщательно перемешайте.
  • Месите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к посуле и рукам.
  • Отставьте тесто в теплое сухое место на 15 минут. Затем повторно вымесите тесто.
  • Сформируйте тесто в шар и раскатайте круглую форму.
  • Смажьте основу кетчупом, добавьте полностью размороженные креветки.
  • Поставьте пиццу выпекаться при мощности 600 W на 10 минут при включенном гриле.
  • В это время на тонкие колечки разрежьте маслины и натрите сыр.
  • Достаньте почти готовую пиццу из микроволновки.
  • Обсыпьте блюдо сыром, выложите маслины, добавьте специй по вкусу.
  • Поставьте обратно в микроволновку еще на 2-3 минуты и доведите сыр до румяной корочки.
  • По готовности дайте пицце отдохнуть 5 минут. Перед подачей добавьте зелень.
Добавьте специй. Для мясной пиццы подойдут приправы с кориандром, черным перцем и кардамоном. Для пиццы с курицей подходят фенхель, петрушка и базилик. Классический вариант — прованские травы.

Экономный рецепт вкусной пиццы всего за 10 минут

Пицца в микроволновой печи на готовой основе

Для начала готовки необходимы следующие ингредиенты:

  • Коржи для пиццы – 2 шт
  • Ветчина – 300 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Помидор – 2 шт
  • Перец зеленый болгарский – 1 шт
  • Майонез – 6 ст.л
  • Соевый соус – 1 ст.л

Количество порций: 8 порции, время приготовления: 15 минут, вес итогового продукта: 1000 гр, 2 пиццы по 500 гр, калорийность: 2200 Ккал, 220 Ккал на 100 гр.

Приступаем к приготовлению пиццы:

  • pitstsa-v-mikrovolnovoy-pechi-na-gotovoy-osnoveРазогрейте коржи в микроволновке при мощности 800 W в течение 2-3 минут.
  • В это время приготовьте начинку. Все ингредиенты нарежьте на кусочки средней длины.
  • Для соуса смешайте соевый соус и майонез, можете добавить и другие ингредиенты на ваш вкус.
  • На разогретые коржи добавьте соус и равномерно распределите начинку.
  • Запекайте пиццу в течение 3-5 минут на мощности 800-1000 W.

Вариации начинок и способы подачи блюда к столу

Какие же начинки являются наиболее популярными:

  1. Начинка-Цезарь: 150 гр отварной курицы, листья салата 2 шт., помидоры черри 5 шт., майонез 2 ст. л., чеснок, сыр 100 гр.
  2. Баварская начинка: 200 гр сарделек, 150 гр квашеной капусты, 1 шт. отварной моркови, сыр 50 гр, 2 ст. л. сметаны.
  3. Морская начинка: 100 гр тунца консервированного, 50 гр креветок, 50 гр мидий, 1 вареное яйцо, 2 ст. л. майонеза, 100 гр сыра.
  4. Сладкая начинка: 2 шт. бананов, орешки (миндаль, лесной орех), 2 ч. л. сахара, сладкая творожная масса 150 гр.

Пицца подается разрезанной на порционные куски, берется руками. Обязательно позаботьтесь о наличии на столе у гостей индивидуальных тарелок и достаточного количества салфеток.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

загрузка...

ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТ, ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМ РЕЗУЛЬТАТОМ.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*